La superficie cultivada de patata en Francia alcanzará las 197.339 hectáreas en este 2025, un 10,3 % más que el año pasado, según las primeras estimaciones del Panel UNPT-CNIPT, recogidas por agronewscatillayleon.com.
Este aumento “histórico”, señala la citada publicación, se debe, en parte, a la “incorporación masiva de nuevos agricultores”, sobre todo en el segmento orientado hacia la industria.
“Este fenómeno apunta a un atractivo creciente del sector, posiblemente impulsado por oportunidades de mercado, precios favorables y una demanda creciente en transformación industrial: patatas fritas, almidón, congelados…”, detalla.
Distribución por zonas
El Nord-Pas-de-Calais se mantiene como la principal zona productora, con un total de 64.530 hectáreas, un 7 % más; si bien son la Ile-de-France (+23 %), Haute Normandie (+17 %), Picardie (+14 %) y Champagne-Ardenne (+13 %), las zonas que más crecen en superficie.
