La demanda de arándanos en Europa se mantiene firme a pesar del aumento de precios, según un informe reciente de Rabobank, que apunta, de hecho, a que esta “seguirá creciendo”.
Desde 2023, la disponibilidad de arándanos ha supuesto un “factor limitante”, sobre todo durante la ventana de comercialización del hemisferio sur, detalla el informe, que apunta, por ejemplo, al descenso de las exportaciones de Perú.
Precisamente este origen, según Rabobank, “continuará liderando las exportaciones globales”, aunque con un descenso de los envíos de arándanos congelados. “Su crecimiento futuro vendrá de la mano de un aumento de los rendimientos más que de una expansión de sus áreas de cultivo”, señalan.
En el caso de los productores europeos, tendrá que seguir enfrentando desafíos como la falta de mano de obra o el aumento de los costes.
