La superficie ‘bio’ creció un 4,3 % en Alemania en 2023, hasta superar los 1,9 millones de hectáreas, según datos de la consultora AMI.
“El crecimiento no fue tan dinámico como en 2016 y 2017”, afirma Christine Rampold, analista de mercado de Agricultura Orgánica de AMI, si bien estos casi 2 millones de hectáreas suponen ya el 11,8 % del total de la superficie agrícola en Alemania.
La analista explica, asimismo, que el mayor número de hectáreas bio se concentra en las regiones de Sarre, Hesse y Brandeburgo. Y detalla que, en 2023, fueron más de 36.500 las empresas que operaron en el país bajo las “directrices de orgánicas”, o lo que es lo mismo, 1 de cada 7 empresas germanas.
Pese todo, según Rampold, “el objetivo del 30 % del Gobierno federal está todavía muy lejos”.
