Sial Paris abre los debates de esta edición en torno a un tema Own the Change, iniciado en 2020, con el fin de dar todas las claves necesarias para crear el alimento del mañana, en respuesta a las expectativas e iniciativas de todo el mundo.
Se trata, por tanto, de una edición construida con compromiso y agilidad en torno a un programa enriquecido para satisfacer las expectativas de todo el ecosistema.
Se destaca SIAL Innovation, lo mejor de la innovación alimentaria mundial. La convocatoria está abierta a expositores hasta el 12 de agosto de 2022. Un jurado de expertos premiará a las empresas con los productos más innovadores de su categoría.
SIAL Start Up, un nuevo espacio que presentará una cuidada selección de nuggets de comida elaborados con la complicidad de Start-up Sesame y La FoodTech. La garantía para que los visitantes descubran empresas innovadoras francesas e internacionales con menos de 5 años de antigüedad.
SIAL Insights/ Think Tank, agrega investigaciones patentadas sobre las expectativas de los consumidores, las innovaciones de productos, las tendencias del mercado y las comidas fuera del hogar. NDP Group, un nuevo socio, se une al equipo de expertos de Kantar y XTC Protein a cargo del libro de tendencias.
SIAL Podcast, un nuevo encuentro mensual sobre las últimas novedades del sector alimentario para apoyar durante todo el año a los protagonistas de su ecosistema.
