La firma de semillas Zeraim está acercando las bondades del tomate pera Caniles a los consumidores y al comercio detallista y de la restauración. La firma Zeraim, perteneciente al grupo Syngenta, está realizando una serie de talleres de cocina con el Chef Rafael Morales con el Caniles, además de con Kumato y la nueva línea de tomate cherry de sabor de Syngenta, bajo el nombre de Realm of Flavours.
Zeraim está entregando a los asistentes a su stand (Pabellón 2) un libro de recetas para sacar más jugo a Caniles. Desde un tartar de tomates y pepino con arenques y rábanos hasta una ensalada con tomates macerados.
Este mismo libro de recetas recoge también otras posibilidades gastronómicas con el Kumato como un ceviche de Kumato y gambas, y también diferentes posibilidades con las diferentes líneas de tomate cherry de la firma Syngenta.
