Cuenta con seis propuestas gastronómicas repartidas entre España y México y su buque insignia es ‘Ricard Camarena Restaurant’ (una estrella ‘Michelin’ y tres soles Repsol).
Camarena toma el relevo de anteriores padrinos de la granada mollar de Elche como Marido Sandoval, Paco Roncero, Alberto Chicote, Quique Dacosta, Paco Torreblanca, Susi Díaz y el torero José María Manzanares.
La campaña 2017/2018 será la segunda que se va a comercializar con el etiquetado de la Denominación de Origen Protegida, lo que supone que las granadas de la variedad mollar que sean de categoría primera y extra de las producciones inscritas en el Consejo Regulador pertenecientes a las tres comarcas amparadas por la zona geográfica de la DOP se podrán vender con el sello que identifica el producto y garantiza su calidad.
El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de la Granada Mollar de Elche, Francisco Oliva, ha agradecido a estas «grandes personalidades» del mundo de la gastronomía su «apoyo e interés» por participar en un acto tan importante para el sector como es la inauguración de la campaña de recogida de la granada mollar de Elche.
