El consumo de frutas y hortalizas está naturalizado entre los daneses, pero con intensidades diferentes. Sólo un cinco por ciento consume la categoría de manera llamativa -600 gramos diarios-, según una encuesta realizada por la consultora Epinion para la Administración Veterinaria y Alimentaria Danesa.
El 24 por ciento de los daneses recoge las frutas y hortalizas a diario, pero con un consumo más moderado y el grueso de los daneses consume estos productos «algunas veces por semana».
Entre los semanales, un 32 por ciento de manera asidua y un 31 por ciento de manera no asidua.
Esta encuesta se produce justo cuando en la semana pasada el ministro de Impuestos y Crecimiento, Jakob Engel-Schmidt ha señalado que el gobierno trabaja en reducir el IVA general sobre los alimentos y eliminarlos por completo de las frutas y hortalizas.
IVA a eliminar
Esta eliminación de IVA supone dejar de ingresar 17.400 millones de coronas danesas para el fisco -2.300 millones de euros-.
Esta decisión viene argumentada por la opinión por parte del 33 por ciento de los daneses sobre el alto precio que tienen las frutas y hortalizas.
La medida no tiene todos los beneplácitos, ya que varios economistas critican un plan, ya que es una medida costosa e ineficiente de bajar los precios.
La Asociación Danesa de Productos Ecológicos ha propuesto una reducción del IVA, pero sólo para los productos ecológicos.
