Nacional 3 min.
Retail 1 min.
Junta CLM y Mercadona firman acuerdo para comunicar alertas sanitarias
Este acuerdo es fruto de un trabajo conjunto iniciado hace unos meses entre la Dirección General de Salud Pública y Consumo de la Consejería de Sanidad y la empresa alimentaria, según informó en una nota de prensa la Junta de…
Latinoamérica 1 min.
Chile activa control por norovirus en frambuesa
Las frambuesas y el resto de berries son altamente sensibles a los procedimientos de seguridad alimentaria, ya que se consumen sin lavar, directamente del envase que las contienen, publica el diario La Discusión.El norovirus o virus del tipo Norwalk es…
Latinoamérica 1 min.
El foro APEC desarrolla su ‘Semana de la Seguridad Alimentaria’ en Perú
La cita comenzó con un simposio sobre "Clima y Seguridad Alimentaria", en el que se examinó el impacto del cambio climático en la agricultura y pesca, tras lo cual especialistas recomendaron que las agencias gubernamentales meteorológicas provean servicios de información…
Nacional 1 min.
Investigación UPCT usa aceite cítricos para seguridad a alimentos procesados
El autor de la tesis, Javier Maté, ha explicado que esta innovadora combinación de tratamientos logra alimentos menos procesados y más próximos en cuanto a su sabor a las materias primas de las que provienen, "con lo que aumenta el…
Internacional 1 min.
EE.UU. ofrece 26 millones de dólares para impulsar agricultura en Puerto Rico
Así lo ha anunciado el Departamento de Agricultura de Puerto Rico, que detalló que las autoridades federales están ofreciendo seminarios a través de internet para orientar a los agricultores sobre sus programas para promover la seguridad alimentaria. "USDA actualmente tienen…
Nacional 1 min.
AECOC reunirá a 200 expertos en congreso de seguridad alimentaria en febrero
Está prevista la participación de la jefa del servicio de coordinación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Guadalupe Díaz, para analizar la integridad de la cadena y la defensa de la calidad alimentaria en España y en la…
Latinoamérica 3 min.
Experto asegura que Latinoamérica puede garantizar su seguridad alimentaria
"Latinoamérica está llamada a ser la principal región productora de alimentos no solo para el consumo interno sino para exportación, y se estima que en el 2020 va a representar un 20 por ciento de la oferta mundial de alimentos",…