La Politécnica de Cartagena ofrece un máster online de seguridad alimentaria
Según han explicado el decano del Colegio de Químicos, Antonio Bódalo, y el secretario del curso, Juan Zaragoza, el curso, de 60 créditos y carácter profesionalizante, permite adquirir las competencias necesarias para desempeñar funciones de dirección, gestión, desarrollo, implantación, auditorías…
Agricultura familiar de A.Central apenas pasa controles sanitarios, según FAO
"En los últimos 20 años, los países de la región se han centrado en las exportaciones, en mantener los mercados abiertos, en garantizar calidad y en no exportar plagas a Europa y Estados Unidos y se han olvidado del agricultor…
IICA busca fortalecer seguridad alimentaria en El Salvador con hortalizas locales
El proyecto, que es ejecutado por el Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA) en el país centroamericano, incluye recetas a base de papa, yuca, tomate y aguacate, todos alimentos de producción local. Según el…
Uso hídrico agrícola y tratamiento de aguas servidas son retos de A. Latina
Los participantes del Primer Foro Regional para Organismos de Cuencas de América Latina: "Fortaleciendo la gobernanza del agua para la seguridad alimentaria y energética", también señalaron que otro problema es que muchas de las instituciones rectoras del agua en la…
Proyecto establecerá un protocolo de muestreo microbiológico en producción hortofrutícola
El citado proyecto surge ante la necesidad de establecer un protocolo de muestreo microbiológico en la producción primaria que permita a las empresas agrícolas facilitar la realización de sus autocontroles y a la Administración regional diseñar sus programas oficiales de…
Agricultura y cambio climático: el reto de alcanzar la seguridad alimentaria
Entre los 17 objetivos marcados por Naciones Unidas se recoge garantizar pautas de consumo y producción, conseguir la seguridad alimentaria y promover una agricultura sostenible, protegiendo los ecosistemas y frenando la pérdida de diversidad biológica; como apuntaban los expertos de…