#patata

Aire libre Hace 2 semanas

Patatas Meléndez obtiene la certificación IFS Food

La compañía ha obtenido uno de los resultados más elevados del sector, rozando el 98 %, en una auditoría que incluye el lavado, la selección y el envasado de patatas y boniatos en distintos formatos en su planta de Medina del Campo (Valladolid).

Redaccion 2 min

Aire libre Hace 2 semanas

Patatas Lázaro logra la Medalla de Oro de EcoVadis

La compañía agroalimentaria entra en el grupo de compañías con mejor desempeño en sostenibilidad según la evaluación internacional EcoVadis.

Redaccion 2 min

Entrevistas Hace 1 mes

Ana Carrasco (Udapa): «El 2025 nos ha enseñado el valor que tienen los contratos»

La nueva directora general de Udapa hace balance de la última campaña y pone el foco en el futuro de la cooperativa.

Isabel Fernández 6 min

Aire libre Hace 2 meses

Patatas Meléndez impulsa su liderazgo en el sector de la patata fresca

La compañía se ha marcado tres grandes metas: crecimiento en España, salto europeo y apuesta por la innovación industrial y de marca.

Juan Arias 3 min

África Hace 2 meses

El temporal afecta la cosecha de patata en el norte marroquí

Las intensas lluvias de los últimos diez días en la provincia norteña marroquí de Larache, junto a la crecida del río Loukkous, han arrasado amplias zonas agrícolas de este fértil valle.

Redaccion 3 min

Aire libre Hace 3 meses

¿Cuáles son los principales retos del sector de la patata?

En 2024 la demanda de patata fresca bajó un 2,8% respecto a 2023 y se ha situado un 11% por debajo de la medida de los cinco últimos años.

Juan Arias 2 min

Entrevistas Hace 3 meses

José Beltrán: “La patata se usa para bajar los costes de un plato en la restauración”

José Beltrán, gerente de Patatas Beltrán, saca su ADN de conocimiento en patata y expone detalles de la demanda española, asesora a las cadenas sobre las patatas fritas y proyecta el futuro de la tortilla española manufacturada.

Rafael Losilla 3 min

Marca y marketing Hace 3 meses

Princesa Amandine® recibe el Sabor del Año 2026 por quinto año consecutivo

Sabor del Año es el único galardón en donde los productos son evaluados de manera objetiva por el consumidor final. Las catas de producto se realizan mediante un blind test supervisado por un laboratorio especializado en análisis sensorial.

Redaccion 1 min

Internacional Hace 3 meses

La importación hortofrutícola sigue creciendo tanto en volumen como en valor

La patata se mantiene como la hortaliza más importada y también el principal producto importado dentro de toda la categoría, con 1,02 millones de toneladas (+1%) y 389 millones de euros (+14%).

Juan Arias 1 min