#manzanas bio

El Consorcio, que comenzó la cosecha hace unas semanas, apunta a un arranque de temporada comercial con el viento a favor. Y es que, los datos generales del sector ecológico confirman una sólida tendencia de crecimiento de las ventas del 9,2 % en Italia y del 13 % en Alemania.

La situación geográfica del Valle de Venosta y sus climatología confieren a los frutos una pulpa especialmente compacta y crujiente, al tiempo que favorecen el desarrollo de aromas intensos.