Francia no es un país productor de mango, sin embargo, no es óbice para que este fruto subtropical tenga una especial mención entre la dieta cotidiana de los consumidores. Y es que esta tendencia no es de ahora. “Nuestras ventas de aguacate están estables, sin embargo, las de mango se han desarrollado notablemente estos últimos años”, explica Alain Alarcón gerente de Banagrumes, ubicada en Rungis.
Precisamente, el mercado central de Rungis es una de las puertas principales de entrada de este subtropical para su posterior distribución, sobre todo, por París y alrededores.
Esta predilección por este subtropical no es nada novedosa. De hecho, los operadores franceses son los cuartos mayores importadores de mango del Viejo Continente con unos volúmenes que rondan anualmente las 45.000 toneladas sólo superado por las importaciones que realizan las grandes firmas holandesas, germanas y británicas.
