F&H: Hay cosas que con el paso del tiempo no cambian nunca y es el concepto de que en Suiza las frutas y hortalizas contemplan unos precios de venta más elevados que en otros países del entorno europeo.
R.I: “Es cierto, a pesar del fortalecimiento del franco suizo en los últimos años, el país helvético se mantiene como una isla de altos precios”.
F&H: Las cadenas de supermercados Migros y Coop insisten en que la presión efectuada sobre los importadores mayoristas persigue que estos ofrezcan precios más bajos. ¿Qué valoración hace de esta afirmación?
R.I: “Es su opinión, no obstante pienso que no parece que esta presión esté dando grandes resultados hasta el momento”.
Entrevista completa en la revista F&H
