Se trata de una jornada en la que los ciudadanos pueden conseguir alimentos de proximidad, con la garantía de que han sido obtenidos según criterios respetuosos con el medio ambiente, según ha explicado el Ayuntamiento.
En concreto, los visitantes podrán comprar desde frutas y hortalizas de temporada hasta otros artículos agroecológicos. En concreto, el mercado se organiza en cuatro espacios, con una primera área para productores sostenibles, locales y no locales; otra para productores con sello oficial, cuyos productos tienen la certificación del comité de agricultura ecológica; y, por último, un espacio para tiendas sostenibles que llevan puestos al mercado.