El nuevo estilo de vida de la sociedad en los últimos años engloba hábitos más saludables y un consumo más responsable con el medioambiente pese al ritmo más acelerado actual. Acciones que marcan el camino a todos los sectores, que integran la sostenibilidad en su operativa para cumplir con esta demanda creciente de los consumidores, un cambio de paradigma que ha incrementado en un 45% la venta de embalajes reciclados en sectores como los de alimentación y take away, tal y como señalan desde Embalajes RAJA.
En este sentido, los platos preparados se han convertido en una solución eficaz para muchos de estos consumidores, que tienen poco tiempo en su día a día, por lo que sus ventas se incrementaron un 11% en 2023. Este porcentaje, además, ascendió al 22% en restauración con los productos para llevar, según datos de la consultora KPMG.
