Durante el evento de tres días, que tuvo lugar del 25 al 27 de marzo en el Beurs-World Trade Center en Rotterdam, los visitantes pudieron conocer las últimas tendencias en el negocio internacional de las bayas y reunirse con los principales actores de la industria, así como visitar los sitios de producción, distribución e I+D como parte de un programa de viajes de estudio.
El Global Berry Congress también contó con 37 expositores, todos los cuales pudieron promover sus productos o servicios a los visitantes dentro de un área de redes de gran tamaño a lo largo de varias etapas.
Un programa repleto con 50 oradores en seis etapas diferentes ofreció una amplia cobertura de temas clave que configuran el sector de la fruta blanda, incluidos los esfuerzos para cortar los envases de plástico, los movimientos para satisfacer la creciente demanda de los consumidores de productos más sanos y convenientes, la introducción y el impacto de nuevas tecnologías como cosecha automatizada e iluminación LED, y la necesidad de hacer que la producción de berries sea más sostenible para el medio ambiente.
Más información en el número de la revista F&H 433.
