IV Gama y procesados

IV Gama y procesados Hace 12 meses

Peris reduce casi 4 Tn anuales de plástico de sus envases de IV gama

La compañía ha convertido, además, todas las etiquetas de su línea Frutifresh en removibles, facilitando así la separación del papel del envase y, con ello, la gestión de residuos por parte del consumidor.

Isabel Fernández 1 min

Consumo y tendencias Hace 1 año

Boomers y Generación X lideran la compra de fruta y snacks saludables

Los millennials se sitúan como grupo de transición: un 42 % afirma haber optado por alternativas más sanas en la vuelta al cole.

Juan Arias 1 min

Consumo y tendencias Hace 1 año

Producción de verduras ultracongeladas crece un 83% en una década

Según ASEVEC, que celebra su 40 aniversario reivindicando el papel estratégico de este sector, la producción nacional de verduras ultracongeladas superó las 834.000 toneladas en 2023.

Daniel Lafuente 3 min

Eventos Hace 1 año

Montosa triunfa con su guacamole y pulpa de aguacate en Anuga

La empresa malagueña líder en fruta tropical y derivados presentó sus productos de aguacate ante más de 140.000 profesionales internacionales en Colonia, Alemania.

Daniel Lafuente 2 min

Marca y marketing Hace 1 año

Nueva imagen, IV gama y tropicales marcan el nuevo camino de BNF

La compañía agroalimentaria ha presentado en Fruit Attraction (Madrid) los pasos estratégicos en los que ha estado trabajando en los últimos meses para continuar consolidándose como una de las compañías líderes de la industria a nivel nacional e internacional.

Isabel Fernández 5 min

Fruit Attraction Hace 1 año

Foodiverse presenta sus novedades en Fruit Attraction 2025

La compañía, con 9 plantas de producción y presencia en España, Alemania, Suiza e Italia, cuenta con más de 1.600 referencias en surtido, 130 nuevas en el último año.

Juan Arias 3 min

Marca y marketing Hace 1 año

Sabores del Mundo, la nueva línea de productos de V gama de Bonnysa

Tras más de un año de desarrollo codo a codo con diferentes cocinas de los países de origen, la compañía alicantina lanza una nueva gama de recetas originales elaborada con ingredientes frescos y naturales, de origen 100 % vegetal.

Isabel Fernández 2 min

IV Gama y procesados Hace 1 año

El acuerdo UE-Mercosur afectará a la industria del zumo

El Comité de Gestión de Cítricos (CGC), la patronal nacional que aglutina los exportadores privados, cree que el acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur "impactará en los precios citrícolas y en la viabilidad de la industria del zumo".

Juan Arias 2 min

IV Gama y procesados Hace 1 año

Ametller Origen impulsa un proyecto pionero para mejorar sus gazpachos

Los investigadores del IRTA han analizado más de 2.000 tomates y 300 pimientos, y han medido parámetros fisicoquímicos clave como la acidez, el pH, el color y la firmeza.

Juan Arias 1 min

Europa Hace 1 año

Francia retoma sus cifras de la IV gama

La IV gama recupera sensaciones durante 2025 en Francia y aumenta ventas un 10% en todo el espectro del 'ready to eat'.

Rafael Losilla 1 min

Latinoamérica Hace 1 año

Perú aspira a convertirse en cuarto exportador mundial de fresas congeladas

Uno de los retos principales es mejorar la productividad porque mientras que en Chile y España producen 3 kilos de fresas por planta, en Perú el rendimiento es inferior a un kilo.

Juan Arias 1 min

IV Gama y procesados Hace 1 año

Los crujientes de alcachofa en manos de Caprichos del Paladar

La empresa murciana lanza su nueva propuesta basada en crujientes de alcachofa tanto para el canal Horeca como usuarios. El objetivo es llamar la atención de los consumidores más jóvenes.

Rafael Losilla 1 min

IV Gama y procesados Hace 1 año

La empresa de alimentos enlatados Del Monte Foods se declara en bancarrota

Del Monte Foods había acumulado una deuda a largo plazo de más de 1.230 millones de dólares.

Juan Arias 2 min

IV Gama y procesados Hace 1 año

Gazpachos y salmorejos listos para comer se afianzan en súper

Además, el sector busca exportar estas recetas clásicas de la dieta mediterránea de la mano del auge de los productos de conveniencia.

Juan Arias 3 min

IV Gama y procesados Hace 1 año

‘Zumotron’, el videojuego que ensalza el zumo de naranja y su industria

Esta iniciativa, impulsada por el propio sector, forma parte de la campaña ‘Nada más que zumo. Nada menos que zumo’, dirigida a sensibilizar a las generaciones jóvenes sobre los beneficios nutricionales del zumo natural.

Isabel Fernández 1 min

IV Gama y procesados Hace 1 año

Las verduras ultracongeladas, claves en la alimentación infantil

Las verduras ultracongeladas conservan sus propiedades nutricionales y organolépticas debido al proceso de ultracongelación, que permite mantener intactos nutrientes esenciales como las vitaminas, los minerales y la fibra.

Juan Arias 1 min

IV Gama y procesados Hace 1 año

El consumo de patata congelada subió el 3,9 % anual en 2024

La tortilla es uno de los platos favoritos por los consumidores, su ingesta ha experimentado un crecimiento del 14,8 % en 2024, alcanzando los 48.012.396 kilogramos.

Juan Arias 1 min

Subtropicales Hace 2 años

TROPS presentó una nueva gama de recetas de guacamole

La empresa líder en producción y comercialización de aguacate y mango apuesta por los productos de IV gama con el lanzamiento de innovadoras recetas de guacamole presentadas recientemente en Fruit Attraction.

Daniel Lafuente 2 min