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Precio origen de berenjena osciló entre 2,47 y 0,22 euros por kilo en un mes

El precio en origen de la berenjena consiguió en la semana 9 (del 27 de febrero al 3 de marzo de 2017) su mínimo anual, 22,25 euros/100 kg, una cifra inferior al de la semana 8 (34,19 euros/100 kg, -14,30 por ciento) y al máximo que marcó hace un mes, en la semana 4 (247,97 euros/100 kg).

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Así se desprende de los precios medios nacionales agrícolas que difunde el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) y que adjudican la mayor caída semanal a la cotización de la lechuga romana (-24,03 por ciento) ya que se pagó a 22,25 euros/100 unidades, cotización similar a la de principios de 2017.

El Ministerio comenta que los descensos en la mayoría de hortalizas están en línea con los de semanas precedentes. Además de los de la berenjena y la lechuga, también retroceden los de la alcachofa (-11,97 por ciento, 70,78 euros/kg), fresón (-6,12 por ciento,184 euros/100 kg) y calabacín (-4,57 por ciento, 36 20 euros/100 kg).

En contraposición con estos descensos, en la semana 9 se produjeron repuntes en productos que venían bajando como el tomate redondo liso (+23,08 por ciento, 56,03 euros/100 kg) y el pepino (+4,93 por ciento,98,99 euros/100 kg), este último impulsado por las subidas de precios de las variedades rugosas.

La cebolla (+34,56 por ciento, 16,29 euros/100 kg), zanahoria (+33,15 por ciento,17,07 euros/100 kg) y patata (+11,85 por ciento, 31,02 euros/100 kg) se deben, a juicio de Agricultura, al «desplazamiento de mayores volúmenes de comercialización hacia los mercados del sur, más cotizados».