Murcia es el gran productor de alcachofa de España. Es la región que está más tiempo en el mercado, acapara mayor número de empresas y concentra el 50 por ciento de la producción española. Por este motivo, ‘El colmo de los colmos’ se realizó en la localidad murciana de Lorca, donde se producen unas 50.000 toneladas, según el alcalde lorquino, Fulgencio Gil.
El consejero de Agricultura de Murcia, Francisco Jódar, tuvo palabras de agradecimiento a este colectivo en pro de la alcachofa y aplaudió la manera tan original de promocionar la alcachofa con el ‘Colmo de los colmos’ de una verdura «excepcional por sus propiedades nutricionales y su versatilidad en la cocina».
