La cadena alemana Rewe lo empezará a ubicar en sus lineales en breve y será el primer supermercado germano que apueste por esta gama.
El Tatayoyo es un producto diferente «por el toque tropical que contempla al consumirlo», adelantó Alberto Cuadrado, responsable de Proyecto de Cadena de Valor de Rijk Zwaan, durante la Premiere 2023 celebrada la semana pasada en el Restaurante Playa Serena de Roquetas de Mar a los empresarios del sureste de España.
El Tatayoyo es un pimiento superior al Sweet Bite, que goza de un peso entre 40-50 gramos por pieza y que «impregna sabores y colores al pimiento», recordó Cuadrado.
El propio Cuadrado recordó que es una apuesta de riesgo. El sabor de Tatayoyo es «muy dulce». De hecho, el chef Estrellas Michelín, José Alvarez, lo ofreció en una cococha de bacalao confitado en almíbar.
