Este es el primer lote desde que el Gobierno de Estados Unidos, a través de su Departamento de Agricultura (USDA, en inglés), autorizó el pasado 11 de julio el ingreso del aguacate de 11 empacadoras certificadas de Jalisco, ya que antes solo permitía el aguacate del vecino estado de Michoacán.
El aguacate que entrará a Estados Unidos desde esta nueva entidad proviene de 608 huertas que comprenden 8.407 hectáreas en 10 municipios de Jalisco.
El embajador de EE.UU. en México, Ken Salazar, también manifestó en un comunicado que el inicio de la exportación de aguacate Hass de Jalisco a Estados Unidos «es una gran noticia».
Villalobos también destacó que esta agroindustria genera en Jalisco más de 12.000 empleos directos y 22.000 indirectos, con una producción de más de 22.000 hectáreas en zonas libres de plagas como «barrenadores del hueso«, huertas altamente tecnificadas y sistema de trazabilidad.
De acuerdo con datos de la Secretaría mexicana de Agricultura, el país latinoamericano cuenta con una producción anual de 2,3 millones de toneladas, lo que lo convierte en líder en el cultivo y exportación de aguacate, el cual se consume en al menos 51 países.
En conferencia de prensa, donde se reconoció a los 11 productores que encabezan esta primera exportación desde el oeste del país, el director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Francisco Javier Trujillo, previó llegar hasta las 28.000 hectáreas certificadas por autoridades estadounidenses.
«Seguramente en poco tiempo podremos llegar a las 22.000 (hectáreas) certificadas y eventualmente a las 28.000 hectáreas presentes como cultivo establecido en el estado (de Jalisco)«, expresó.
El costo del aguacate que sale del país a Estados Unidos se exporta con un valor comercial de hasta cuatro o cinco veces mayor al costo que para consumo interno en México, agregó.
En 2021, México envió un nivel récord de aguacates a Estados Unidos valorados en 2.800 millones de dólares, “lo cual indica que continua habiendo una gran demanda de aguacates de México en los Estados Unidos”, apuntó el embajador Salazar.
El aguacate que se comercializa en Estados Unidos supera las 1,3 millones de toneladas anuales, con un consumo per cápita de los estadounidenses de más de 3,6 kilos, según la Embajada.
