Según la presidenta de Mercabarna, «para ganar la candidatura han sido fundamentales varios factores: el prestigio de Mercabarna entre los mercados mayoristas del mundo; el hecho de celebrar el congreso en el marco de una feria de la relevancia internacional de Alimentaria; y la importantísima red de mercados minoristas (43 mercados) de Barcelona, que la sitúan como un referente en este tipo de distribución».
El certamen acogerá unos 300 delegados, entre representantes y empresarios de los mercados alimentarios más importantes del mundo, sobre todo mayoristas pero también minoristas, de unos 30 países.
Asimismo, el congreso hablará sobre los mercados como vertebradores sociales y las alianzas de futuro entre los mercados mayoristas y los detallistas.
