Unica Group cumple 10 años y el presidente del grupo, José Martínez Portero, ha recordado esta mañana en el programa de Carlos Herrera en la COPE, que Almería está recuperando variedades de sabor para los mercados. En el acto de celebración de los 10 años, donde el locutor Carlos Herrera está realizando hoy su programa desde las instalaciones de Unica Group, recordó que el tomate «no ha perdido su espacio en Almería como se ha venido adelantando semanas atrás, sino que se está apostando por tomates de variedades más pequeñas y con más sabor, que generan menos kilos pero más sabor», apuntó Martínez Portero.
El presidente de Unica hizo una defensa de la naturaleza con la que se trabaja la horticultura en Almería, frente a aquellos que tratan de demonizar el invernadero, y recordó que el invernadero «es un abrigo para las plantas para que trabajen en las mejores condiciones posibles y evitar la entrada de plagas. Estamos realizando una agricultura ecológica con el uso de sistemas de control biológico», recordó Martínez Portero.
El empresario almeriense, que lleva en el campo desde los 12 años, recordó que «la unión hace la fuerza», haciendo alusión al nombre de Unica Group, empresa que aglutina a cooperativas «desde Sanlúcar de Barrameda hasta Navarra, con el objetivo de cubrir todas las necesidades que pueden tener los mercados internacionales».
Unica exporta el 80 por ciento de su oferta, que en la actualidad alcanza los 400 millones de kilos, aunque «nuestro objetivo sería sumar nuevas empresas para alcanzar los 1.000 millones de kilos», señaló el presidente de Unica Group.
