La cadena global de suministro de frutas y hortalizas se reunirá en Macfrut del 21 al 23 de abril, en el Centro Expo de Rímini (Italia). Este evento de tres días reúne a profesionales para explorar oportunidades de negocio y descubrir las últimas innovaciones y tendencias en un sector agroindustrial italiano clave, que representa alrededor de un tercio de la producción agrícola del país y alcanza un valor de 19.000 millones de euros.
La 43ª edición estará repleta de novedades, todas bajo el lema ‘Make it Juicy’, ofreciendo un evento ‘más jugoso’, moderno e innovador. Mangos y aguacates son los productos clave en un evento que reúne a toda la cadena global de suministro con un enfoque internacional en los países caribeños y una fuerte representación de otros continentes (especialmente Europa y África).
En este sentido, durante la presentación este jueves del evento, se puso de manifiesto que, en este 2026, serán más de 800 los compradores internacionales destacados. Además, se avanzó que Sicilia será Región Socia en una cita con la participación de 10 regiones italianas.
Macfrut contará con exposiciones temáticas sobre tendencias del sector coordinadas por un equipo de expertos; alrededor de 100 eventos, incluyendo conferencias de alto perfil sobre temas actuales relacionados con la industria, en colaboración con el Comité Técnico Científico de Macfrut (la Nuevo CAP, Conferencia Internacional sobre Técnicas de Evolución Asistida, noticias sobre productos alimentarios saludables, Simposio Mediterráneo de Frutas de Hueso, entre otros); dos campos de prueba de 2.500 metros cuadrados que exhiben los productos de frutas y verduras más recientes; y una zona de start-ups con 25 propuestas innovadoras de todo el mundo.
La 43ª edición de Macfrut fue presentada este jueves en la Agencia Italiana de Comercio (ITA), en Roma, por Francesco Lollobrigida, ministro de Agricultura, Soberanía Alimentaria y Bosques; Matteo Zoppas, presidente de ITA – Agencia Italiana de Comercio; Patrizio Neri, presidente de Cesena Fiera; Paolo De Castro, presidente del Comité Científico Técnico de Macfrut; Livio Proietti, presidente de ISMEA (Instituto de Servicios para el Mercado Alimentario Agrícola); Luca Sammartino, consejero Regional de Agricultura de la Región Siciliana; Ugo Ferrero, jefe de Asuntos Institucionales en AICS (Agencia Italiana para la Cooperación para el Desarrollo); y Rafael A. Lantigua Ciriaco, embajador de la República Dominicana en Italia.
Macfrut, una feria global de la cadena de suministro
La característica que distingue a Macfrut es su visión internacional, lograda mediante un programa anual de presentaciones alrededor del mundo y extensas actividades para compradores entrantes organizadas en colaboración con la Agencia Italiana de Comercio.
Esta edición se centra internacionalmente en los países caribeños, que son una de las regiones más dinámicas del mundo, con exportaciones valoradas en más de 30.000 millones de dólares.
La República Dominicana es un actor clave en esta área, con un stand que ha duplicado su tamaño desde el año pasado (400 metros cuadrados), donde se encuentran productores y exportadores de frutas tropicales, así como instituciones y operadores de la cadena de suministro.
Cuba, Costa Rica, Colombia y Ecuador también estarán presentes. Representando a Sudamérica, Chile y Argentina han confirmado su asistencia, mientras que Brasil y Perú debutarán en la feria con su propio stand nacional y una delegación de productores, así como algunas de las empresas más dinámicas de la industria frutícola y hortaliza latinoamericana.
Una vez más, participará un número significativo de países africanos, incluidos 20 del África subsahariana, que están principalmente interesados en adquirir el conocimiento y las tecnologías por las que Italia es mundialmente reconocida.
Gracias al apoyo de la Agencia Italiana de Comercio, más de 800 compradores de primer nivel de todo el mundo asistirán a la feria, con especial atención a los principales importadores europeos de frutas y verduras, seleccionados mediante un reconocimiento específico de Macfrut.
Macfrut, la principal muestra de la cadena de suministro italiana
Lo que distingue a esta edición es un proceso colaborativo que involucra a todos los actores del sector, lo que ha dado lugar a una visión compartida de Macfrut como la principal escaparate del sector italiano de frutas y verduras.
Ha obtenido este estatus gracias a su capacidad para reunir a todos los principales actores de la producción, la tecnología y el embalaje, así como las tres principales cadenas modernas de venta al por menor del segmento de productos frescos (Conad, Coop Italia y Grupo VèGe), y empresas líderes de todos los eslabones de la cadena de suministro italiana.
Muchas regiones de Italia asistirán, habiendo elegido Macfrut como plataforma para mostrar sus productos excepcionales, incluyendo productos PDO y PGI. Hasta 10 regiones tendrán su propio stand, representando a las principales empresas nacionales de frutas y verduras: Basilicata, Calabria, Campania, Emilia-Romaña, Lacio, Piamonte, Apulia, Cerdeña, Sicilia y Umbría.
La 43ª edición de la feria contará con Sicilia como Región Socia. Con más de 263.000 hectáreas dedicadas al cultivo de frutas y verduras (el 22 % del total nacional) y una producción de 4,6 millones de toneladas (el 19 % de la producción total de frutas y verduras de Italia), Sicilia es una joya en la corona del país.
Entre sus logros se encuentra ser la región líder en producción ecológica, con alrededor de 47.000 hectáreas cultivadas, lo que equivale a aproximadamente una cuarta parte del total nacional. Ocupa el primer lugar en Italia en valor de producción, con alrededor de 3.000 millones de euros (16 % del total nacional), en gran parte gracias a sus excelentes productos de EDP y PGI.
Los productos sicilianos serán el centro de atención en el evento de tres días, donde se debatirán y presentarán a fondo ante un público internacional como parte de un amplio programa de actividades.
Foco en aguacates y mangos
‘Explosión de Mango y Aguacate’ reunirá a toda la cadena de suministro, desde la producción y comercialización hasta el análisis de datos agronómicos, tendencias de mercado, oportunidades de desarrollo y estudios de caso reales de empresas globales líderes (Brasil, Colombia, Países Bajos, Egipto, India, Perú, Italia, Kenia y República Dominicana).
Este evento es una oportunidad para explorar oportunidades de negocio, establecer nuevas conexiones, firmar acuerdos comerciales y conocer a los principales compradores de dos productos que están ganando protagonismo en el mercado global y generando más de 80.000 millones de dólares en negocios.
Exposiciones temáticas
Exposiciones temáticas, coordinadas por expertos líderes del sector, confirman el estatus de Macfrut como una ‘feria del conocimiento’. Además de las áreas de exposición y sectores, cada Exposición Temática contará con un amplio programa de conferencias sobre temas estratégicos de la industria, ofreciendo una amplia gama de perspectivas.
Destacan:
- Acqua Campus, dedicado a sistemas innovadores de ahorro de agua.
- Vivero de plantas, que muestra las últimas innovaciones en vivero (Taller sobre Técnicas de Evolución Asistida, nuevas variedades, portainjertos y genoma).
- Biosolutions & Digital Technologies, dedicada a la protección natural de plantas, nutrición y productos de bioestimulación (conferencia internacional kiwi, mesas redondas técnicas, compradores entrantes).
- Berry Area, dedicada al mundo de las bayas (nuevas variedades y la relación con grandes minoristas).
- Healthy Food Area, centrada en productos mínimamente procesados que promueven la salud (la cadena de suministro de productos orgánicos, productos frescos cortados, mangos y aguacates).
- Spices & Herbs Global Expo, dedicada al mundo de las plantas medicinales, especias y productos herbales (centrada en el futuro de las especias y hierbas medicinales, Tisana Day y Herbal Factory).
- Agrisolar, una muestra dedicada a las tecnologías agrícolas.
También habrá una zona de start-ups que presentará 25 propuestas innovadoras de todo el mundo (Finlandia, Alemania, Ghana, Polonia, Uganda, EE. UU. e Italia).
Por último, los visitantes de la zona Pre-Cosecha tendrán la oportunidad de ver las últimas innovaciones en el cultivo de frutas y hortalizas en dos campos de prueba que cubren 2.500 metros cuadrados.
En total, la feria comercial, de tres días, acogerá alrededor de 100 eventos, incluyendo conferencias de alto perfil sobre temas actuales relacionados con la industria, organizadas en colaboración con el Comité Técnico Científico de Macfrut. Los eventos programados incluyen: el New CAP, la Conferencia Internacional sobre Técnicas de Evolución Asistida, noticias sobre productos alimentarios saludables, el Simposio Mediterráneo de Frutas de Hueso, entre otros.
