No hay mano de obra para los procesos de recolección y confección de la fruta de hueso en varios puntos de España. Hay problemas sobre todo en aquellas plantaciones masivas no familiares que requieren de mucha mano de obra.
Es lo que ocurre en Andalucía, donde la campaña tiene una vida de dos meses y en la que «el futuro inmediato pasa necesariamente por comenzar a gestionar contingentes de mano de obra de otros países», señalan desde Asociafruit.
En la misma situación se encuentra Agustín Sánchez Castro, secretario general de Fedefruta (Aragón) al señalar que «la necesidad de mano de obra en la fruticultura española es uno de los problemas más serios».
Sánchez Castro señala que desde 2017 Aragón tiene problemas de falta de mano de obra «con una incidencia grave en 2019 cuando hubo cosecha alta, precios bajos y mucha fruta sin recolectar y «las carencias de personal se mantuvieron ocultas en 2020 y 2021 porque ambas campañas no fueron de plena cosecha».
