La sandía almeriense es protagonista en el Salón Gourmets a través de una promoción internacional organizada por la Asociación de Organizaciones de Productores de Frutas y Hortalizas de Almería (Coexphal).
Bajo el lema ‘La que más sabe, la primera sandía europea’, por séptimo año consecutivo se busca promocionar las sandías cultivadas en los invernaderos de Almería durante la primavera, extendiéndose posteriormente a los cultivos al aire libre.
La presentación de esta campaña se ha llevado a cabo en el Salón Gourmets, donde ha asistido el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Ramón Fernández-Pacheco, quien ha señalado que “esta iniciativa es un aliciente para posicionar la sandía y una oportunidad única de seguir creciendo y exportando nuestra calidad a todos los rincones del planeta”.
Durante su intervención, el titular del ramo ha asegurado que “para Andalucía es un honor ser la primera región en abrir el calendario de la sandía europea y es un orgullo que sea la sandía almeriense de las primeras de origen europeo que se comercializa en el continente gracias al compromiso del agricultor con una producción cada vez más sostenible y también de más calidad”.
Consolidación
Por otra parte, Fernández-Pacheco ha destacado este lunes en Madrid la importancia que tiene Andalucía en el Salón Gourmets, que se consolida un año más como «una de las principales referencias de la alta gastronomía en Europa y en el mundo», con 312 entidades y empresas participantes.
Durante su participación este lunes en la inauguración de la trigésimo novena edición del Salón Gourmets celebrada en IFEMA, el consejero ha señalado que se trata de una de las ferias internacionales más prestigiosas «en donde el sector agroalimentario andaluz vuelve a exhibir músculo un año más con 175 entidades y empresas dentro del pabellón de Andalucía y otras 137 en el resto de los pabellones de esta feria».
Ha explicado que en el expositor las empresas y entidades andaluzas tendrán la oportunidad de hacer negocios y mostrar todo el potencial de la industria agroalimentaria andaluza y ha señalado que casi medio centenar de las empresas presentes están adheridas a Gusto del Sur, sello andaluz que actualmente cuenta con 240 entidades y 610 referencias.
Según el consejero, Andalucía se muestra como «referencia indiscutible de la alta gastronomía donde los productos andaluces son sinónimo de calidad, innovación y tradición», ha informado en un comunicado.
Andalucía cuenta con 67 menciones de calidad diferenciadas con aval comunitario, lo que supone casi el 16 por ciento de las 406 denominaciones agroalimentarias reconocidas en España.
