La manzana Gala representa el 23 por ciento de la nueva cosecha, y se espera que supere a la red delicious esta temporada o la siguiente.
La popularidad de la manzana roja ha disminuido por el cultivo de nuevas variedades que tienen mejor sabor. De forma alternativa, las empresas han estado plantando variedades patentadas o mejorando versiones de variedades, como gala, fuji y Honeycrisp, publica The Packer.
El desplazamiento de la variedad roja se ha debido a la necesidad de satisfacer al consumidor con mejores variedades, aunque si todavía existe mercado para ella, los agricultores seguirán produciendo la roja en el caso de poder seguir obteniendo una buena rentabilidad.
