La Covid 19 está provocando turbulencias en el sector de las frutas y hortalizas donde la gama bio se encuentra entre la categoría beneficiada.
Las ventas de manzanas ‘bio’ están en auge, aunque los precios no han cambiado, porque la oferta de manzana orgánica en Europa se eleva a las 185.000 toneladas, lo que supone un nuevo record de oferta.
La oferta se incrementa en 40.000 toneladas. «Actualmente todos los destinos se encuentran bien abastecidos, excepto Austria, que sufrió daños por heladas durante la primavera de 2020», señala Helwig Schwartau, analista de mercado del Agrar Markt Informations.
Según la experiencia de años anteriores, las compras de manzanas en otoño están fuertemente influenciadas por la cosecha en huertos familiares privados en Alemania.
La cosecha de este año para la autosuficiencia de los consumidores es abundante y al menos los frutos de la producción convencional están garantizados.
