La empresa murciana Subasur dispondrá de sus primeros pimientos Californias durante la presente campaña. La empresa espera sumar sobre las 1.000 toneladas, lo que supone un hito para la subasta murciana, enfocada sobre todo en pimiento Lamuyo.
La estrategia de Subasur ha sido apostar «por el pimiento Lamuyo, ya que el grueso de nuestros clientes son españoles y este mercado exige pimiento Lamuyo», señala Francisco García, gerente de Subasur.
Esta apuesta por el California es consecuencia de la demanda de algunos de los clientes de Subasur, y de las primeras experiencias internacionales de Subasur. No obstante, el gerente de Subasur, Francisco García, recuerda que «seguiremos apostando por el pimiento Lamuyo». Subasur es la subasta murciana que mayor presencia tiene del pimiento Lamuyo entre todas las subastas. El 90 por ciento del pimiento que trabaja Subasur es Lamuyo.
