Las soluciones de IV gama han sido las más perjudicadas en esta crisis del Covid 19 en toda la Europa confinada y la firma Azienda Agricola F.lli Boscolo Bielo lo confirma tras tener que labrar varias hectáreas de radicchio destinadas para las procesadoras europeas de IV gama.
La firma intentó ofrecerla en los mercados como I gama, pero el precio ofrecido era entre 10-20 céntimos, «cuando nuestros costes son de 70 céntimos» señala la empresa en ItaliaFruitNews.
Este emprendedor y empresario estima que sólo se está lanzando al mercado un 30 por ciento de la hoja plantado para las procesadoras europeas. El empresario Guido Boscolo Bielo señala que «mientras la hoja de I gama está funcionando bien, las soluciones para las procesadoras están bajo minimo».
