Las ventas en el exterior de frutas y hortalizas españolas alcanzaron los 17.521 millones de euros en 2024, lo que supone un máximo histórico, y con un incremento del 2,8 % superior respecto a 2023, según el Observatorio Sectorial DBK de Informa.
De este modo, las ventas españolas de frutas y hortalizas en el extranjero completan, desde la caída de 2014, un período de diez años consecutivos de incrementos, acumulando desde entonces un aumento cercano al 65 %, según el dossier publicado este martes.
En concreto, las exportaciones de frutas aumentaron un 4,7 % en 2024, hasta los 9.697 millones, permaneciendo prácticamente estables las de hortalizas, con un incremento de solo el 0,5 % (7.824 millones).
La Unión Europea destaca como el principal destino de las exportaciones, concentrando el 83 % y el 79 % de las ventas de frutas y hortalizas al exterior, respectivamente.
Alemania, Francia y Reino Unido se configuran como los principales países de destino en ambos segmentos, reuniendo conjuntamente en los dos casos cerca del 60 % del valor de las mercancías exportadas.
Por otro lado, el valor de la producción de frutas y hortalizas aumentó un 2,1 % en 2024 alcanzando los 25.088 millones de euros, favorecido por el incremento del volumen de ventas, y a pesar de la bajada de los precios, frente al crecimiento del 13,3 % registrado en el año anterior, motivado por el fuerte aumento de los precios en ese año.
El valor de la producción de frutas mostró el mayor dinamismo, con un incremento del 6,1 %, situándose en 12.168 millones de euros, registrando un crecimiento del 13,9 % en volumen.
Por su parte, el segmento de hortalizas descendió un 1,4 %, hasta los 12.920 millones de euros, si bien en términos de volumen la producción aumentó un 4,9 %.
En el sector se identifica un alto número de pequeños y medianos productores, si bien se aprecia una creciente tendencia hacia la integración y asociación en organizaciones de productores y comercializadores, según DBK.
El informe ha detallado que en el ámbito de la comercialización mayorista especializada existe un mayor grado de concentración.
La facturación total conjunta de los diez principales operadores del sector se situó cerca de 5.250 millones de euros en 2023, mientras que los 20 primeros facturaron casi 7.900 millones y los 30 primeros superaron los 9.750 millones de euros.
En los tres casos estas cifras fueron alrededor de un 15 % superiores a las registradas un año antes.
