La exportación española de frutas y hortalizas frescas en 2025 descendió un 4 % en volumen respecto al año anterior, totalizando 12 millones de toneladas, y subió el mismo porcentaje en valor, ascendiendo a 18.666 millones de euros. Europa se mantiene como el principal destino de la exportación, con el 97 % del total, en un año en el que la importación creció un 3 % en volumen y un 8 % en valor.
El balance del comercio exterior del sector de frutas y hortalizas será uno de los temas que se abordarán en la Asamblea de FEPEX, que se reúne mañana jueves, 26 de febrero, en Valencia.
El retroceso del volumen exportado en 2025 se ha debido principalmente a las hortalizas, con un 7 % menos respecto a 2024, totalizando 5,3 millones de toneladas. El valor se mantuvo prácticamente igual, con 8.167 millones de euros (+0,4 %).
Destaca especialmente el retroceso de productos de gran importancia sectorial y social como el tomate, con un 15 % menos, totalizando 581.361 toneladas, y un valor que cayó un 5 %, situándose en 1.052 millones de euros.
Lechuga y coles también cayeron, con un 4 % menos en volumen y estabilización del valor. En el caso de la lechuga, totalizó 740.258 toneladas y 954 millones de euros, un 2 % menos tanto en volumen como en valor; mientras que las coles sumaron 515.530 toneladas y 771 millones de euros, según datos del Departamento de Aduanas e Impuestos Especiales, hechos públicos el jueves pasado por el Ministerio de Economía, Comercio y Empresa, y procesados por FEPEX.
Menos fruta
La exportación de frutas en 2025 experimentó un ligero descenso interanual del 1 %, totalizando 6,6 millones de toneladas, mientras que su valor creció un 6,5 %, hasta los 10.499 millones de euros.
Tras los cítricos, que se mantienen como las frutas más exportadas, figura la sandía, con un balance positivo, aumentando sus ventas al exterior en un 3 % en volumen y un 8 % en valor, 820.611 toneladas y 604 millones de euros, respectivamente.
Destaca también la fruta de hueso que, aunque con retrocesos de las cantidades exportadas, mejoró el valor obtenido. Es el caso de la nectarina, con 332.831 toneladas (-2 %) y 577 millones de euros (+16 %) o la paraguaya, con 185.142 toneladas (-9,5 %) y 349 millones de euros (+10 %).
La fresa se mantiene también como una de las frutas más exportada en 2025, con 265.182 toneladas (+1%) y 871 millones de euros (+8%).
Andalucía, la más exportadora
En cuanto a las comunidades autónomas de procedencia de las frutas y hortalizas exportadas, Andalucía se erige como la más exportadora con 3,9 millones de toneladas en 2025, un 2 % menos, y representa el 33 % del total.
Le sigue la Comunidad Valenciana, con 3,3 millones de toneladas, un 5 % menos que el año anterior y representando el 28 % del total. Destacan también Murcia, con 2,3 millones de toneladas (-4 %), el 20 % del total; y Cataluña, con 978.584 toneladas (-3 %).
En valor, la exportación de Andalucía se elevó a 7.145 millones de euros (+6 %); la de Comunidad Valenciana fue de 4.790 millones de euros (+2 %); la de Murcia totalizó 3.489 millones de euros(+2 %) y la de Cataluña 1.391 millones de euros (+6 %).
Mercados
Por destinos, la UE se fuerza como el primer mercado, con 10 millones de toneladas, representando el 84 % del total exportado, porcentaje que sube al 97 % si se suman Reino Unido y el resto de países europeos.
De este modo, la exportación a Europa se situó en 11,7 millones de toneladas, mostrando su importancia para el sector español frente a una exportación en declive a países extra europeos, donde se enviaron 316.772 toneladas, un 14 % menos que en 2024.
El descenso de las exportaciones extra europeas es consecuencia, según FEPEX, de las políticas proteccionistas de gran parte de estos países y de la complejidad de la negociación de protocolos fitosanitarios que requieren para abrir su mercados.
En valor, la exportación española a la UE fue de 15.249 millones de euros (+5 %); a Europa ascendió a con 18.188 millones de euros (+4 %). Las ventas extra-Europa solo alcanzaron 478 millones, un 11% menos que en 2024.
Por otro lado, la importación de frutas y hortalizas en 2025 registró un crecimiento interanual del 3 % en volumen y un 8 % en valor, situándose en 4,7 millones de toneladas y 5.477 millones de euros respectivamente.
La importación de frutas se situó en 2,4 millones de toneladas (+5 %) y 3.849 millones de euros (+11,5 %) y la de hortalizas fue de 2,3 millones de toneladas (+0,5 %) y 1.628 millones de euros (+0,5 %).
Causas
El retroceso del volumen exportado de frutas y hortalizas frescas en 2025 es el resultado de múltiples factores, entre los que destaca el incremento de los costes de producción y el retroceso de la competitividad frente a países terceros, según FEPEX.
Las diferencias existentes entre las normas fitosanitarias, laborales, sociales… establecidas en la normativa comunitaria, que no son requeridas en los países terceros de origen de las importaciones, provocan desventajas competitivas.
Por otro lado, la concentración de las ventas en la UE muestra la trascendencia que tiene este mercado para el sector y, por tanto, todas las medidas impulsadas por la Comisión Europea. En este sentido, FEPEX demanda una política de acuerdos comerciales con terceros países que incluyan medidas de reciprocidad y una PAC que mantenga la importancia de las organizaciones de productores de frutas y hortalizas, con suficientes recursos, y que priorice las producciones comunitarias.
