La achicoria belga está ayudando a las cadenas alemanas a llevar el mal trago de no contemplar todas las lechugas del Sur de España.
En la semana 11, los precios volvieron a caer y se situaron en los 2,16 euros por kilo, y la venta se volvió a animar entre los detallistas alemanes.
La achicoria lleva contempladas muchas fluctuaciones de precios desde que empezó el año pasado y ha estado por encima de los 3,5 euros por kilo durante el mes de enero, pero las promociones se han elevado durante la semana pasada y esto ha animado su consumo.
Durante la semana pasada, las cadenas elevaron a tres sus promociones, cuando lo habitual no es recoger ninguna promoción de alcance con esta categoría, ante el abastecimiento asegurado de las diferentes gamas de lechugas desde España.
