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Fruit Attraction

Kimitec reduce las pérdidas de manzana por bitter tip con CaDriver

La empresa andaluza Kimitec presentó la semana pasada en Fruit Attraction el producto CaDriver, un bioestimulante a base de calcio, que reduce los efectos en manzana de la bitter pit y aumenta la vida postcosecha.

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La andaluza Kimitec ha aprovechado Fruit Attraction para presentar CaDriver, «una innovadora solución bioestimulante que marca la diferencia en la redistribución de Calcio para cultivos hortícolas, de hueso, pepita y cítricos.

CaDriver favorece la liberación y la movilidad de los cationes de calcio a través de los tejidos vegetales. El calcio se redistribuye desde la vacuola hacia el citosol, y de allí a la pared celular de los órganos y tejidos en desarrollo. En comparación con otras soluciones, CaDriver promueve una redistribución más eficaz del calcio.

Su mecanismo de acción secundario ayuda a superar el estrés generado por el aumento de las especies reactivas de oxígeno. Así, se minimizan las fisiopatías asociadas a una mala distribución del calcio, y se mejora la calidad y la vida postcosecha de los frutos y tejidos.

Más calcio

Esta solución incorpora también una fuente de calcio complementaria que garantiza un suministro eficaz durante las etapas del cultivo más críticas.

También aumenta significativamente la vida post cosecha y firmeza debido a una mayor acumulación de calcio ligado a pectina y a una menor degradación de las paredes celulares, de esta forma, la calidad del fruto se mantiene por más tiempo.

CaDriver está diseñado para cultivos hortícolas (tomate, pimiento) y de hoja como lechuga, espinacas, apio y acelgas, así como para frutales de hueso y pepita (melocotón, ciruela, manzana, pera) y cítricos (naranja, limón, mandarina).

Estos cultivos son especialmente susceptibles a la carencia de calcio, lo que puede generar problemas en la calidad de los frutos y la estructura celular.

En el cultivo de manzana, ha conseguido «una reducción entre un 5-20 por ciento de bitter pit. Este bioestimulante está diseñado para ayudar a los agricultores a aumentar su rentabilidad sin comprometer la calidad de sus productos», expone Camilo Chacón, director de Marketing Estratégico de Kimitec.