La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural y la Interprofesional Andaluza de la Fresa y los Frutos Rojos (Interfresa) están dando los primeros pasos para dotar al sector de frutos rojos andaluz de una figura de calidad con el objeto de afianzar la confianza de los mercados.
Esta iniciativa forma parte del acuerdo adoptado para la defensa firme del sector y la difusión del carácter social, económico y medioambiental que hoy tiene, ha informado la Junta.
Todo ello después de que una asociación alemana lanzara una campaña de boicot a la fresa, pidiendo a las grandes superficies de su país que no vendieran dicho producto por «secar Doñana», derivada de la transcendencia internacional que está teniendo la proposición de Ley para la mejora de los regadíos de la Corona Norte de Doñana que se tramita en el Parlamento andaluz.
Las próximas semanas está previsto que se mantengan las primeras reuniones técnicas entre los miembros de la Consejería e Interfresa para dar forma a toda la documentación requerida para la tramitación del registro en la Unión Europea de esta futura figura de calidad.
Uno de los primeros pasos será la definición del pliego de condiciones donde se recoja el origen, la reputación, las características específicas en materia de sostenibilidad, huella hídrica y excelencia que tienen hoy en día los frutos rojos de Huelva.
Fase crucial
Esta fase es crucial para que la Junta Andalucía, administración competente, pueda atender la petición de Interfresa y dar respuesta a la demanda social surgida en el propio sector.
Una vez que concluya el trámite administrativo será el ejecutivo andaluz el que le conceda su aprobación inicial a nivel nacional, a fin de poder elevarlo a la Comisión Europea para que proceda al registro definitivo de esta figura de protección en toda la Unión.
Una denominación que tiene como fin defender la excelencia, la tradición y el origen de cultivos como la fresa, los arándanos y frambuesa de Huelva, que, además, son parte importante de la balanza comercial de España.
De otra parte, es importante recordar que fruto de la alianza firmada entre la Consejería de Agricultura y la Interprofesional Interfresa, también se están manteniendo contactos con las principales cadenas de distribución alemanas para dar traslado de la realidad del sector de los frutos rojos y sus avances en materia de sostenibilidad y ahorro hídrico.
