La consultora Nomisma ha detectado un interés por los productos ecológicos durante 2024, hasta el punto de que al menos el 93 por ciento de las familias adquirieron alguna referencia ecológica durante el año pasado.
24 millones de familias italianas compraron alguna gama bio durante el año pasado.
La encuesta realizada por Nomisma desvela que la conciencia de los italianos a favor del producto biológico no se ha perdido y que los italianos saben diferenciar entre un producto ‘bio’ y un producto de Residuo Cero.
No obstante, Nomisma también señala que aún quedan mucho consumidor italiano con una información deformada sobre este aspecto.
Resiliencia
«La gama ecológica está mostrando una fuerte resiliencia, ya que se mantiene firme a pesar de que los niveles de demanda han bajado en los últimos años», desvela Silvia Zucconi, directora de operaciones de Nomisma.
Los datos adelantados por Nomisma han sido vistos con optimismo por el sector italiano y «nos hacen mirar hacia adelante con optimismo. Lo orgánico creció en valor en 2024 y la cantidad de ciudadanos por cuidarse es alto», desvela Maria Gracia Mammuccini, presidenta de FederBio.
No obstante, aunque la demanda creció durante 2024, «aún estamos muy lejos del tamaño que llegamos a tener años atrás tanto en Italia como en el norte de Europa», apuntó Nicoletta Maffini, presidenta de AssoBio.
