El secadero de maíz Álvaro Barranco y Agrobobadilla cultiva esta verdura de la familia de las crucíferas, con muchas propiedades saludables y que cada vez cuenta con más adeptos, ha informado este martes el Ayuntamiento de la localidad.
Los agricultores, ocho en la primera campaña y que ya son más de 30 en la actual, han pasado de producir 120 toneladas de bimi en la campaña anterior a más de 500, una producción que ya tienen vendida íntegramente y que se exporta casi en su totalidad a Inglaterra.
Esta empresa es una de las pocas de Andalucía que cultiva este producto y ha animado a otros agricultores a implantar este cultivo en sus tierras.
«Representa un producto alternativo muy interesante y rentable en una época del año agrícola, el invierno, que teníamos parada desde que desapareció el tabaco», ha señalado Álvaro Barranco.
La concejala de Comercio y Promoción Económica, María Isabel Díaz, ha felicitado a este grupo de agricultores por esta iniciativa empresarial, que tan bien está funcionando y que supone una alternativa muy interesante a otros productos tradicionales como los ajos, las habas o los espárragos.
La edil ha destacado que Agrobobadilla SL ha pasado de cultivar 6 hectáreas de bimi en Vegas del Genil a contar con 25 para el próximo otoño, cuya siembra ya están planificando.
«Un espectacular crecimiento que generará mucho trabajo a los agricultores y jornaleros de la zona y del que nos sentimos especialmente satisfechos desde el Ayuntamiento», ha señalado.
