Así, en un comunicado, han aseverado que, tras el deterioro paulatino sufrido en la cosecha durante las dos últimas semanas, se ha constatado que, en estos momentos, existe una situación de ‘alerta amarilla’, tal y como recoge su Manual de Crisis para productos como el pepino largo tipo holandés y calabacín verde.
Para la Interprofesional es especialmente preocupante la situación del pepino largo tipo holandés ya que se ha acelerado la producción en los últimos 15 días.
De hecho, para la semana en curso (semana 47) se esperan aumentos significativos superiores al 10 % respecto a lo que es normal en esta época.
Afirman que una meteorología cambiante, y con temperaturas altas para este mes de noviembre, no ayudan a regular las ventas, y resaltan que en los mercados de destino todavía se aprecia gran cantidad de producto con origen en el norte de Europa.
Si la situación continúa, HortyFruta ha advertido que será necesario activar la extensión de norma que marca la obligación de retirar las segundas categorías.
De esta forma, solo llegarían al mercado las categorías extra y primera para el consumo en fresco, afectando a todos los operadores, productores y comercializadores de Andalucía.
A pesar de lo anterior, la campaña se estaba «comportando de manera aceptable» hasta la aparición de las fuertes tormentas que han afectado de «forma catastrófica» a parte de la cosecha.
Hasta inicios de noviembre se contabilizaba un aumento de la comercialización cercano al 15 %.
Todos los productos mostraban más producción, destacando sobre todo el pepino con un porcentaje superior al 20 %.
En una proporción mucho más moderada también habían crecido el calabacín, el pimiento y el tomate.
Sólo la berenjena mostraba un aumento nulo respecto al año pasado.
