Estas tiendas son propiedad de la firma Ahold Delhaize. Para llevar a cabo esta operación, HelloFresh ha tenido que realizar inversiones en plataformas y ha pasado de tener cinco plataformas a disponer de 11 ‘depot’ para ganar en tiempo y tener mayor accesibilidad a los comercios minoristas.
Esta nueva línea de negocio abre un nuevo marco para los operadores en Internet, ya que a través de estas experiencias el operador Hello Fresh, que opera con fuerza en Alemania en la entrega de ‘box’ de frutas y hortalizas, se plantearía otras posibilidades de negocio en la distribución europea.
Para empezar, la firma Hello Fresh en Europa está incrementando sus operaciones de compras de partidas de frutas y hortalizas entre los importadores holandeses por la amplia diversidad de referencias y disponibilidad de producto. La firma Hello Fresh trabaja con precio cerrado y comunica a sus proveedores sus necesidades con un mes de antelación para que pueda negociar con margen.