La firma Harmoniz, resultado de la fusión de Tomatech y Nirit Seeds, se estrenó ayer entre los productores con la presentación del cherry pera Ultiplum.
Ultiplum fue presentado en Albuñol (Granada), donde la variedad ya goza de predicamento entre varias empresas de referencia de cherry en la costa granadina.
Ultiplum es un material que se caracteriza por «su buena postcosecha, no mostrar cracking y ser muy productiva«, señala María José Flores, técnico de Harmoniz.
Ultiplum «es para todas las manos, ya que es una variedad muy versátil y se adapta a varias zonas de producción«, expone Flores. El material es considerado «un cherry estándar plus, que alcanza los 8-9 grados Brix, no blandea y no tiene cuello verde«, señala Javier Oliver, técnico de Harmoniz.
La variedad es «fácil de manejar y es muy homogénea durante toda la campaña», asegura Flores.
