HaciendasBio invertirá casi 138.000 euros en un proyecto de investigación de nuevas técnicas para mejorar la conservación de la fruta ecológica y biodinámica. El objetivo es aumentar tanto el tiempo de conservación como las características organolépticas de la fruta de hueso y la uva de mesa en bio.
El proyecto ha empezado a andar y está previsto que finalice a finales de 2019 y lleva una inversión de casi 138.000 euros con el apoyo de la Junta de Extremadura.
No es el único proyecto en el que trabaja HaciendasBio, ya que puso a finales de 2018 un proyecto para desarrollar nuevas técnicas de cultivo del espárrago blanco y verde en producción biodinámica, que permitan disponer de oferta en épocas de escasa oferta y perfeccionar la tecnología del forzado para lograr un manejo más eficiente y una gestión automática del temperatura y humedad tanto a nivel de suelo como en el ambiente. Este proyecto finalizará en 2021 y cuenta con una inversión superior a los 290.000 euros.
El otro proyecto es multidisciplinar en el campo de la producción biodinámica con el objetivo de diseñar estrategias de protección frente a plagas y enfermedades en producción biodinámica de hortícolas en invernadero. Este proyecto supone una inversión de 642.548 euros y está previsto que concluya a finales de año.
