Grup Ametller Origen vuelve a crecer a doble dígito y registra resultados récord un año más. La compañía familiar, comprometida con la alimentación saludable y la transformación agroalimentaria, ha registrado una cifra de negocio de 802 M€ en el ejercicio 2025, un 18% más que el año anterior. De este modo, se consolida como uno de los grupos alimentarios con mayor crecimiento en Cataluña, con un incremento de más del 40% en solo dos años.
La compañía cuenta actualmente con 1,4 M de clientes, una comunidad que ha crecido un 17% en el último año. La cuota de mercado de la compañía en la categoría de fruta y verdura se sitúa hoy por encima del 12% (frente al 8% del ejercicio 2024), según datos de Nielsen. La cuota de mercado total de la compañía también crece y supera el 4% en 2025.
Tiendas, motor de crecimiento
Este aumento se debe principalmente al crecimiento orgánico, así como a una estrategia de ampliación y reforma de los establecimientos existentes, que ha permitido incrementar las ventas, junto con el impulso del obrador central y de la división agrícola. Las tiendas son el principal motor de crecimiento, con 147 puntos de venta entre Cataluña y Andorra. Durante el ejercicio anterior, la compañía ha abierto dos nuevos establecimientos en Barcelona (Gal·la Placídia) y Sant Andreu de Llavaneres.
“Durante 2025, más de 1,4 M de personas han comprado en las tiendas Ametller Origen, confirmando la confianza de los consumidores en un modelo basado en la calidad y la proximidad -asegura Josep Ametller, cofundador y consejero delegado del Grup Ametller Origen-; la alimentación saludable y, concretamente, la fruta y la verdura, continúan siendo uno de los pilares de nuestra propuesta comercial, basada en el control del origen, un modelo vertical integrado y la frescura del producto”.
Incremento de las frutas y verduras
La categoría de fruta y verdura ha registrado un incremento de más del 14% en ventas y continúa representando cerca del 40% del negocio en los establecimientos. En este ámbito, el equipo de Innovación ha ensayado durante 2025 más de 300 variedades distintas en la finca de I+D agrícola de Cabrera de Mar, con el objetivo de identificar e incorporar progresivamente en las tiendas aquellas que ofrecen mejores resultados organolépticos.
Grup Ametller Origen ha realizado inversiones por valor de 31 M€ destinadas a reformas y ampliaciones, así como a la construcción de un nuevo hub logístico de 15.000 m² en la Zona Franca de Barcelona. Este nuevo espacio concentra la distribución de fruta y verdura, de productos refrigerados y el servicio de restauración, y representa un paso clave para apoyar el crecimiento futuro de la compañía con criterios de eficiencia y servicio.
Liderazgo en platos preparados saludables
Grup Ametller Origen mantiene su liderazgo en la categoría de platos preparados, consolidándose como el destino de referencia para muchos consumidores que buscan una opción saludable, práctica y sabrosa. Todos los platos elaborados en el obrador de la compañía están libres de conservantes, colorantes azoicos, glutamato y aditivos artificiales, una apuesta clara y diferencial que ha permitido al grupo alcanzar una cuota del 10,3%, con un incremento de 1,2 puntos respecto al año anterior.
El obrador central, por su parte, ha alcanzado un nuevo récord de producción, con más de 20 M de unidades de producto elaboradas durante 2025, reforzando la capacidad industrial propia del grupo y el control integral de la calidad. Ubicado en Olèrdola, el grupo elabora allí alimentos como cremas, tortillas, platos preparados y postres lácteos. Actualmente, alrededor del 20% de su producción se vende a otras cadenas de supermercados, tanto nacionales como internacionales.
Por otro lado, el negocio de colectividades ha mantenido un crecimiento sostenido y cada semana da servicio a más de 500 restaurantes, 80 hoteles y más de un centenar de escuelas, consolidando Ametller Origen como un operador de referencia también en el canal profesional.
El primer grupo del Penedès por número de trabajadores
Grup Ametller Origen se consolida como la primera compañía del Alt Penedès por número de trabajadores, cerrando el ejercicio 2025 con más de 4.700 profesionales en todo el territorio. Durante el último año, la compañía ha puesto en marcha El Viver, un nuevo ecosistema formativo omnicanal cuyo objetivo es impulsar el oficio de vendedor especialista en alimentación. Con su epicentro en la tienda escuela de la plaza Gal·la Placídia de Barcelona, la compañía ha formado a más de 1.200 personas, tanto nuevas incorporaciones como colaboradores veteranos.
En paralelo, la empresa ha firmado un nuevo convenio durante el último trimestre del año, en el marco del cual ha puesto en marcha su nueva Área de Bienestar, pionera en el sector de la distribución en Cataluña, con el objetivo de velar por la salud física, emocional y social de los profesionales que integran el proyecto, de forma integral y desde la prevención. El grupo también pasa a ofrecer un servicio de acompañamiento emocional disponible las 24 horas del día, todos los días del año, totalmente anónimo y confidencial.
Apuesta por la agricultura regenerativa
El año 2025 ha marcado el inicio de las obras de urbanización del Agroparc, un proyecto estratégico para el grupo y para el territorio que avanza según el calendario previsto con el objetivo de finalizar esta fase en 2027, así como de desplegar progresivamente el proyecto de agricultura regenerativa de más de 100 hectáreas, con el objetivo de mejorar la calidad del suelo y potenciar la biodiversidad, tanto de flora como de fauna, avanzando hacia un modelo productivo más resiliente y sostenible.
Con una inversión de 180 M€, la mayor de carácter privado de la historia del Penedès, el proyecto aspira a ser un referente en agricultura y ganadería sostenible, en circularidad de recursos (agua, energía y materia orgánica) a través de un nuevo modelo logístico. Tal como afirma Josep Ametller, “esta circularidad culminará con la distribución de nuestros alimentos en toda el área metropolitana con camiones 100% eléctricos, convirtiéndonos en la primera empresa del mundo que realiza una distribución masiva con flota eléctrica”.
