El consumo de frutas ecológicas está creciendo en Europa. Es una buena oportunidad y algunos de nuestros productores decidieron apostar también por la producción de manzana bajo los protocolos ecológicos”, explica Alex Creixell, gerente de Giropoma Costa Brava.
Su gama de producto se verá incrementada gracias a un proyecto de plantación para los próximos tres años de la variedad Cripps Red, con la que se espera alcanzar una producción de 3.000 toneladas en los próximos años y que se comercializará bajo la marca Joya®.
La firma gerundense tiene en la manzana su principal baza económica gracias a una oferta que rondará esta campaña las 23.000 toneladas.
Más información en el número 471 de la revista F&H.
