El alcalde de Membrilla, Manuel Borja Menchén, quien ha realizado las palabras de apertura de la jornada ha destacado la importancia que tiene la feria para la localidad y el crecimiento que esta ha ido experimentando en cada edición, superando en esta última cita los 60 expositores. Por su parte, el IPEX –a través de la Responsable del Departamento de Promoción, Prado Flores- ha expuesto los desafíos externos e internos a los que el sector productor melonero debe hacer frente para conquistar nuevos mercados y ha resaltado los positivos resultados conseguidos en la anterior campaña, cuando las exportaciones de melón incrementaron en valor un 12% al colocar con mejor precio el producto.
Flores ha incitado a los asistentes a reflexionar sobre los datos generales de producción, donde si bien Castilla La Mancha lidera este apartado cae hasta el tercer puesto cuando se trata de CCAA exportadoras de melón. Además, desde el IPEX también han comparado las cifras medias de venta de melón y sandía dejando visible como en sendas categorías la región vende el kilo unos 20 centimos por debajo de lo que lo hacen el resto de regiones españolas productoras. En este sentido, IPEX ha incitado a los productores a que se inicien en la exportación directa, divulgando en la sesión los programas de ayuda que ponen a su disposición, como el Programa Inter-agrupa que ha detallado la responsable de Comunicación y Programas del IPEX, Naiara Santos.
En representación a los mercados internacionales, en concreto mostrando el consumo de melón de los países escandinavos, ha participado como ponente el director Comercial de Greenfood Ibérica, Adnan Pervez. La central de compras con sede en Mont-Ras (Girona), es proveedora para todos los mercados nórdicos y ya trabaja con melón español. “En general todos los mercados con los que trabajamos nos solicitan calibres pequeños”, declara Pervez, quien si bien adquiere piel de sapo manchego en pequeñas cantidades para sus mercados de exportación sigue considerando que esta categoría es en el norte de Europa “todavía muy desconocida”.
Análisis global
Realizando un análisis global del sector para detectar las oportunidades a cortomedio plazo, ha intervenido la directora General de MINT Global Marketing, Raquel Herce. Herce ha destacado la evolución del canal online, donde se facilita la disponibilidad de diferentes referencias, así como las oportunidades que tendrán los productos de nicho. “El consumidor quiere variedad, homogeneidad e inmediatez haciendo uso del mínimo de recursos posibles. La diferenciación y la anticipación de todo el proceso, garantizando producto auténtico y de calidad a los consumidores finales imperará en los mercados internacionales y son las características en las que deben trabajar todos los eslabones de la cadena de suministro”, ha declarado.
Por su parte, Silvia de Juanes, Directora de Comunicación de Fruit Logistica para España y América Latina, ha invitado a los asistentes a participar en la próxima edición del certamen, plataforma comercial de referencia internacional para el sector hortofrutícola. De Juanes ha destacado el crecimiento y grado de satisfacción que las empresas españolas experimentan año tras año en Fruit Logistica.
Precisamente, el encargado de cerrar la sesión ha sido Jesús Cañadillas, responsable de Exportación de SAT Agrollanos, empresa habitual en Fruit Logistica. Cañadillas ha contado su experiencia en los 5 años que llevan participando junto a IPEX en la feria internacional y ha criticado al sector manchego ya que “somos muy buenos produciendo pero nos falta inquietud en ventas”, ha dicho. Cañadillas ha animado a visitar Berlín para dar constancia y facilitar la planificación de los productores. “Hay que trabajar con los importadores y las cadenas de distribución. Exportar es una carrera de maratón […] El futuro está fuera”, ha confesado. SAT Agrollanos exporta su producción en toda Europa y ha comenzado a destinar melón verde al mercado de Singapur.
Con esta sesión, Fruit Logistica y el IPEX muestran la buena sintonía existente entre organismos, que llevan colaborando 14 años. “En Berlín ves todo lo que está sucediendo en el mundo”, sentencian desde IPEX. La próxima edición de Fruit Logistica volverá a contar con delegación de Castilla la Mancha, con al menos 9 empresas productoras de ajo, cebolla, melón y sandía.
