Berlín ya está preparado para recibir el mayor encuentro a nivel internacional de profesionales del sector de productos frescos. Fruit Logistica abrirá oficialmente sus puertas hoy, miércoles 5 de febrero, a para recibir a visitantes profesionales de todo el mundo.
Con más de 2600 expositores de más de 90 países, está previsto que el evento se consolide como el punto de encuentro más influyente del año para sector hortofrutícola mundial. El eslogan de este año, «Fruitful Connections», subraya el objetivo del evento: fomentar asociaciones y colaboraciones valiosas en el sector.
Italia lidera el cambio
Distribuido en 26 pabellones de exposición, el evento de este año ha convocado un elevado número de expositores de Italia, Países Bajos, España, Alemania y Francia. Italia, de hecho, con más de 400 expositores, ha creado su propia feria dentro de Messe Berlin.
Principales mercados
La edición de este año de Fruit Logistica refleja el impresionante crecimiento que se ha visto recientemente en varios mercados de productos frescos, con una participación récord de China, Turquía y Egipto y un notable aumento también para España y Perú. La presencia de China ha crecido en un tercio, la de Turquía es un 12 % mayor e Israel, que tiene una fuerte presencia en maquinaria y tecnología, se ha ampliado en un notable 20 %.
Fruit Logistica 2025 albergará un amplio abanico de delegaciones internacionales. El primer día de la feria, por ejemplo, dará la bienvenida a representantes de varios países de América Central y del Sur tras la Conferencia latinoamericana, que tendrá lugar un día antes del evento. Una delegación del mercado mayorista Jiangnan de Guangzhou, un socio clave de Asia Fruit Logistica, también asistirá y participará en diferentes reuniones productivas organizadas por los organizadores del evento.
Intercambio de conocimiento
A medida que el sector hortofrutícola navega por un entorno complejo marcado por el cambio climático, tensiones geopolíticas, el aumento de los costes de producción y el cambio de las preferencias de los consumidores, Fruit Logistica 2025 sirve como una plataforma esencial para el intercambio de conocimiento. La feria cuenta con un programa de eventos incomparable con cientos de ponentes que ya están preparados para compartir miles de ideas novedosas en los cinco escenarios de la feria. De hecho, no existe ningún otro lugar en el mundo en el que los visitantes profesionales encuentren un programa de sesiones tan amplio y centrado en las tendencias y la innovación en productos frescos.
El Fresh Produce Forum analizará los principales desafíos del sector, como la resiliencia de la cadena de suministro, la sostenibilidad y los cambios regulatorios, mientras que Future Lab presentará soluciones de última generación para garantizar el rendimiento a pesar de las condiciones climatológicas extremas. Mientras tanto, los foros Tech Stage, Logistics Hub y Farming Forward abordarán un amplio abanico de temas relevantes para el sector, como el envasado sostenible, la logística de la cadena de frío eficiente y los avances en la agricultura sostenible adaptada al clima, entre otros.
Tecnologías expuestas en Startup World
Este año, por primera vez, el conocidísimo Startup World estará activo los tres días del evento, por lo que se presta aún más atención a algunas tecnologías apasionantes y revolucionarias. Los visitantes profesionales encontrarán tecnologías pioneras en agrotecnología, agricultura digital, ciencia de cultivos y soluciones poscosecha. Es una gran oportunidad para explorar cómo estos avances pueden ayudar a hacer la producción más eficiente y sostenible. Startups de todo el mundo presentarán soluciones innovadoras que utilizan la digitalización, la inteligencia artificial y la tecnología moderna de sensores. En Startup World (pabellón 3.1), Fruit Logistica ofrece a las empresas más jóvenes la oportunidad de conectar con líderes del sector, socios potenciales y visitantes internacionales para fomentar relaciones empresariales de valor.
Informe de tendencias y European Statistics Handbook
Los visitantes profesionales pueden aprovecharse de dos recursos exclusivos: El Informe de tendencias de 2025 destaca los flujos comerciales emergentes y las tendencias de suministro que transformarán el mercado internacional de productos frescos. El European Statistics Handbook 2025 ofrece una práctica recopilación de valiosa información sobre los mayores mercados y productores del continente, además de los principales flujos de productos para las frutas y hortalizas que sustentan el mercado de importación y exportación. Ambos recursos proporcionan valiosos datos que ayudarán a los profesionales del sector a navegar por las cambiantes dinámicas del mercado e identificar futuras oportunidades.
Viernes fructífero: networking, ciencia y actividades divertidas
Hacia el final de la semana, el Fruitful Friday de Fruit Logistica, que se celebrará el 7 de febrero, ofrece a los visitantes todo un día dedicado a la creación de redes de contactos y las presentaciones científicas, además de algunas actividades más lúdicas, como la carrera de mascotas que tendrá lugar en la entrada sur de Messe Berlin. La jornada incluye también la ceremonia de entrega de los premios anuales Fruit Logistica Innovation Awards.
