Según datos aportados por Proexport, el volumen total de lechuga exportado por todos los países del mundo en 2018 fue de 2,304.2 millones de kilos; de estos, 853.19 fueron enviados por España, 330.64 por Estados Unidos y 211.86 millones de kilos por México. España (37.03%), EE. UU. (14.36%) y México (9.19%) representaron el 60.57% del total de las exportaciones mundiales de lechuga en 2018. Holanda ocupa el cuarto lugar con 141.08 millones de kilos (6.12% del total), seguido de Italia con 130,57 millones de kilos (5,67%).
Asimismo, España es también el país que más ingresos obtuvo de la exportación de lechuga en 2018, con un total de 745,24 millones de euros. Esto es el 31,1% del valor de las exportaciones totales del mundo, que se situó en 2.396,09 millones de euros.
El segundo país más grande en términos de ingresos fue Estados Unidos, con 432.88 millones de euros. Holanda ocupa el tercer lugar, con 246,54 millones de euros, y le sigue Italia, con 211,74 millones de euros, y México, con 199,2 millones de euros.
