Este aforo, que se confirmará según la disponibilidad de agua en verano y las lluvias en otoño, «permitirá a España continuar siendo el líder de exportación de limón fresco, y el segundo procesador de limón en zumo, aceite esencial y cáscara deshidratada a nivel mundial», de acuerdo a Ailimpo.
La cosecha de limón fino se incrementará un 14 %, teniendo en cuenta la entrada en producción de nuevas plantaciones, hasta 950.000 toneladas, mientras que el volumen recolectado de la variedad «verna» se situará en 300.000 toneladas, con un ligero descenso del 2 %.
Ailimpo espera «un correcto equilibrio de precios y distribución de valor económico a lo largo de la cadena, que permita al sector de limón de España dar salida comercial rentable» a la producción.
La Interprofesional ha destacado la importancia de las certificaciones GlobalGAP y GRASP, parte de la estrategia de diferenciación y del fomento de una producción sostenible.
