Siendo líderes en el mercado de la hoja, Enza Zaden ha presentado en su Leafy House Fair un amplio portfolio con más de 200 variedades en las diferentes tipologías de hoja.
«Programas completamente adaptados a las diferentes zonas y fechas de plantación, y con el valor añadido de ofrecer una resistencia avanzada en nuestras variedades, donde podéis encontrar un amplio abanico de variedades de lechuga con resistencia total a bremia, fusarium, pulgón o Pink rib y la novedosa resistencia a PSF1-17 en la espinaca», señalan desde Enza.
«Nuestros programas como los de iceberg, romana, mini romana y Little gem son una apuesta segura y consolidada entre las empresas productoras, así como las novedades se convierten en referentes para vislumbrar hacia donde se dirige el mercado», apuestan desde la firma de semillas.
Dentro de las especialidades y brotes tiernos, nuevas hojas, formas y colores se presentan un año más, y es que la diferenciación y el dinamismo de estas tipologías están siempre en el punto de mira del mercado procesado, el cual sigue creciendo año tras año en toda Europa.
«No se queda atrás el segmento de brasicas, especialmente coliflor, en el que seguimos creciendo e incorporando nuevas variedades cada campaña, bien para consumo en fresco tanto para procesado. Nuestras coliflores se caracterizan por una pella muy blanca gracias a una óptima cobertura foliar», apuntan desde la empresa.
