El World Pistachio Congress (WPC), el primer gran congreso mundial dedicado exclusivamente al sector del pistacho que tendrá lugar los días 27 y 28 de enero de 2027 en el Palacio de Congresos de Toledo, continúa avanzando en su organización tras su reciente presentación al sector y con la puesta en marcha de la estructura de los comités que guiarán el desarrollo del congreso.
El proyecto ha sido presentado ya al sector a quién se le ha explicado la hoja de ruta que seguirá esta iniciativa colaborativa en la que se ha invitado a participar a todos los operadores de los distintos eslabones de la cadena de valor del pistacho.
Impulsado por Agrifood Comunicación y con el apoyo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, principal región productora de pistacho en España, el WPC aspira a convertirse en el principal punto de encuentro internacional del sector, reuniendo a productores, empresas transformadoras, comercializadores, investigadores, técnicos e instituciones de los principales países productores y consumidores.
Para Ricardo Migueláñez, coordinador general del World Pistachio Congress, «el objetivo de este congreso es favorecer el intercambio de conocimiento, impulsar la innovación y reforzar el posicionamiento del pistacho en los mercados internacionales, en un momento de fuerte crecimiento para este cultivo a nivel global, pero particularmente importante en nuestro país».
Asimismo, la organización ha puesto ya en marcha la página web oficial del congreso, disponible en español e inglés, con el objetivo de facilitar el acceso a la información y promover la participación de profesionales tanto nacionales como internacionales.
Hasta la celebración del congreso, el proyecto se desarrollará bajo el lema «En ruta hacia el WPC», un programa que incluirá presentaciones oficiales, jornadas técnicas en distintas zonas productoras internacionales, encuentros profesionales y diversas iniciativas de divulgación dirigidas tanto al sector como a los consumidores.
Un proyecto abierto al sector
Tras la presentación del proyecto al sector, el World Pistachio Congress comienza ahora una serie de presentaciones personalizadas a empresas, organizaciones y profesionales del sector, con le objetivo de definir las personas más apropiadas para formar parte de estos comités para poder contar con los principales expertos a nivel mundial en cada materia.
La estructura de gobernanza de WPC está integrada por un Comité de Honor, un Comité Organizador, un Comité Ejecutivo y un Comité Científico formado por especialistas nacionales e internacionales. Esta estructura garantizará el rigor técnico del programa y la representación de todos los ámbitos de la cadena de valor del pistacho.
El WPC se plantea además como un proyecto abierto y colaborativo, en el que asociaciones, cooperativas, empresas, centros de investigación e instituciones podrán participar activamente en los distintos comités de trabajo y contribuir a definir las líneas estratégicas y los contenidos del congreso.
Con este proyecto, el sector del pistacho da un paso decisivo hacia una mayor organización y proyección internacional, reforzando el papel de regiones productoras como Castilla-La Mancha en el desarrollo de este cultivo estratégico.
