Ya ha llegado la cita más importante para el sector de la fruta de hueso en Europa. El V Congreso Nacional de Fruta de Hueso ha publicado su programa técnico con una selección de los mejores expertos procedentes de centros de investigación, universidades y empresas de referencia que está disponible en www.frutadehueso.com, donde también se pueden formalizar las inscripciones para asistir. Más de 30 ponentes presentarán sus trabajos de investigación y soluciones para el sector de la fruta de hueso.
El evento, organizado por Agromarketing España (www.agromarketing.es) en colaboración con un Comité Científico que está presidido en esta edición por el Cebas-Csic, cuenta con una jornada presencial en el Auditorio Víctor Villegas de Murcia (23 de noviembre) que, al mismo tiempo, será retransmitida a todo el mundo a través de la plataforma Agromunity.com. Además habrá una segunda jornada técnica (24 de noviembre) que será 100% online.
El Congreso arrancará el jueves 23 de noviembre con el bloque dedicado a Estrategias agronómicas sostenibles en el que intervendrá José Salvador Rubio (Cebas-Csic), quien tratará de la implementación de estrategias agroecológicas para lograr una producción sostenible en cultivos de fruta de hueso. A continuación, participará Pedro Casas (Symborg) que analizará la sostenibilidad desde la realidad del Glomus Iranicum var. Tenuinypharum. Ignasi Iglesias (Agromillora) se encargará de mostrar la combinación entre la innovación varietal vegetal y la tecnología de producción para reducir costes en la producción de este cultivo. Desde la UMH; Dámaris Nuñez, presentará SIRIS, un nuevo sistema de riego sostenible con recuperación de agua y nutrientes. Mientras que Juan Manuel López (Probelte) será quien cierre el bloque explicando la integración de biosoluciones para incrementar eficiencia y rentabilidad.
Sanidad Vegetal será el segundo bloque de la jornada técnica presencial que contará con un receso para un café networking entre los asistentes. Intervendrán los expertos Carlos Lozano (Gobierno de Aragón), Manuel Rubio (Cebas-Csic), Juan José Prats (Kenogard) y Antonio Monserrat (Imida) que hablarán de las principales plagas y enfermedades que amenazan a la fruta de hueso; el virus del Sharka; una nueva herramienta para el control de la monilia en frutales de hueso o nuevas estrategias para controlar el ácaro del ciruelo, respectivamente.
En torno a la media mañana comenzará el tercer bloque del programa técnico dedicado a Nutrición, Bioestimulantes y Poscosecha que comenzará Daniel Valero (UMH) que abordará una nueva estrategia para aumentar la calidad de la fruta de hueso con Brasinosteroides. Le seguirá Javier Llamas (CHV) con una forma innovadora para aumentar la productividad de los cultivos y Carlos Martín (Yara) que tratará del uso de bioestimulantes para fruta de hueso. Mientras que Ginés Benito (UPCT) analizará la tecnología del envase activo de papel y cartón en poscosecha.
El último bloque de la mañana analizará la innovación varietal y comercialización en el sector. David Ruiz (Cebas-Csic) y José Cos (Imida) analizarán los retos de la innovación varietal en frutales de hueso y cómo conquistar al consumidor, respectivamente. Sus ponencias precederán a una mesa redonda en la que se analizarán los retos y amenazas en la comercialización del sector contando con la participación de Joaquín Gómez (Apoexpa), Ángel del Pino (Anecoop), Pascual Hortelano (Fecoam) e Isidre Font (Revista Fruticultura) como moderador.
Jueves
El Jueves 24 contaremos con una jornada online de primer nivel. Inaugurará la sesión el reconocido Joan Girona (IRTA) que abordará el uso eficiente del agua en frutales de hueso. Le seguirá en este primer bloque Abdelmalek Temnani (UPCT) que analizará el riego deficitario para maximizar la productividad del agua en el albaricoquero. Georgina Alins (IRTA) que tratará el papel de la cubierta vegetal y Javier Rodrigo (CITA), que abordará las necesidades de polinización en variedades de albaricoquero, cerezo y ciruelo japonés.
A continuación, habrá un segundo bloque en el que participarán Álvaro Delgado (Cebas-Csic), Gemma Reig (IRTA), Juan Fernando Navarro (CARM), Antonio Villaroel (ANOVE) y Felipe Medina (ASEDAS) que abordarán la importancia de la cuantificación del frío acumulado para la producción de fruta de hueso; la innovación varietal en el IRTA; los derechos de protección de nuevas variedades de frutales, así como la distribución alimentaria y el consumo de frutos secos.
El Congreso finalizará con un potente bloque dedicado a la Producción y Comercialización Internacional que contará con expertos de referencia de Italia, Chile y Francia. En concreto, participarán Marco Cirilli (Universidad de Milán), Rodrigo Infante (Universidad de Chile) y Jean Marc Audergon (INRAE). Antonio Santos (Agromarketing) dará por finalizado el Congreso explicando el proyecto de desarrollo rural Experiencia España en Floración.
El evento cuenta con el patrocinio de las siguientes empresas de referencia: Symborg, Sumitomo Chemical con su filial Kenogard, Yara, Biogard, Probelte y Agrobank. También con la colaboración de las siguientes instituciones y empresas: Cebas-Csic, UMH, Imida, UPCT, Agromillora, IRTA, Universidad de Chile, Apoexpa, Anecoop, Fecoam, Cebasfruit, FMC, ASF Edition, Universidad de Milán, INRAE, CITA, Gobierno de Aragón, CARM, ANOVE, CHV, ASEDAS y Revista Fruticultura como media partner.
